03 | 12 | 2016

Отчет о производственной практике

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.20 (5 Голоса)

Содержание дневника о производственной практике

Введение

1. Организация и методика экономического анализа

1.1. Анализ структуры и специализации предприятия, его производственных ресурсов

1.2. Экономический анализ производственной деятельности в растениеводстве

1.3. Экономический анализ производственной деятельности в животноводстве

1.4. Реализация сельскохозяйственной продукции

1.5. Анализ формирования и размещения капитала

Заключение

Список использованной литературы

Приложения

Введение

Целью производственной практики является закрепление и углубление знаний и умений, полученных в ходе изучения общепрофессиональных и специальных дисциплин.

В задачи практики входит:

- дать общую характеристику предприятия;

- ознакомиться с деятельностью структурного подразделения;

- изучить нормативную документацию.

Полученные в результате прохождения практики знания и данные представлены в отчете.

Отчет по практике - это аналитическая (практическая) работа, которая выполняется студентами и является совокупностью полученных результатов самостоятельного исследования теоретических и практических навыков в период прохождения производственной на предприятии.

Основными источниками информации послужили: бухгалтерский баланс (форма №1), отчет о прибыли и убытках (форма №2), отчет о движении капитала (форма №3) и другие формы отчетности, данные первичного и аналитического бухгалтерского учета, которые детализируют статьи баланса.

1.  Организация и методика экономического анализа.

1.1. Анализ структуры и специализации предприятия, его производственных ресурсов.

Государственное Предприятие «Государственное сельскохозяйственное предприятие «Солнечное» создано приказом Министерства аграрной политики Украины от 8 июля 2005 года № 307 на базе имущества отделенного структурного подразделения филиала № 24 «Солнечное» Государственного комплексного торгового предприятия «Хрещатик».

Данное предприятие основано на государственной собственности и подчинено Министерству аграрной политики Украины.

Местонахождение предприятия: Украина 97544, Автономная Республика Крым, Симферопольский район, село Скворцово, улица Калинина,74.

Предприятие создано с целью: производства и переработки и реализации сельскохозяйственной и винодельческой продукции, сырья, удовлетворения потребностей населения в конкурентоспособной сельскохозяйственной и винодельческой продукции, получения прибыли. Исполнение различных услуг соответственно Уставу и действующему законодательству Украины.

Основными направлениями деятельности предприятия являются:

- выращивание плодов, винограда, ягод;

- выращивание овощей, зерна и других сельскохозяйственных культур;

- выращивание, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции;

- откорм животных, переработка и реализация продукции животноводства;

- производство виноматериалов, вина, сока;

- производство консервированной продукции из плодов, ягод, овощей;

- хранение сельскохозяйственной продукции на складах предприятия;

- организация заведений общественного питания;

- изготовление и переработка, реализация, оптовая, розничная торговля продуктами питания и пищевыми добавками;

- осуществление других видов деятельности, которые не противоречат действующему законодательству Украины.

Для определения экономического положения кооператива, его финансовых возможностей проведём всесторонний анализ динамики хозяйственно – экономических показателей деятельности предприятия.

Для того чтобы определить анализ структуры и специализации предприятия, необходимо проанализировать его состав и структуру сельскохозяйственных угодий, динамику размеров предприятия, структуру товарной продукции и уровень интенсивности сельскохозяйственного производства. Этот анализ должен показать размеры предприятия, его специализацию, его доходы и производственные расходы. Для нахождения состава и структуры сельскохозяйственных угодий определим роль земли.

К землям сельскохозяйственного назначения относятся земли за чертой поселений, предоставленные для нужд сельского хозяйства, а также предназначенные для этих целей. Эти цели включают ведение сельскохозяйственного производства, крестьянского (фермерского) хозяйства, личного подсобного хозяйства, садоводства, животноводства, оленеводства, огородничества, научно-исследовательскую, учебную деятельность, создание защитных насаждений и иные цели, связанные с сельскохозяйственным производством.

Сельскохозяйственные угодья используются для выращивания сельскохозяйственных культур, выпаса скота, заготовки кормов. К ним относятся пашня, сады, луга, сенокосы, пастбища. К угодьям относятся также залежные земли, т. е. пашня, которая более одного года, начиная с осени, не используется для посева сельскохозяйственных культур и не подготовлена под пар. Сельскохозяйственные угодья — наиболее ценные земли, характеризуемые высоким естественным плодородием, либо мелиорированные земельные участки. Они закрепляются за сельскохозяйственными предприятиями различного типа, фермерскими хозяйствами, учебными и научно-исследовательскими организациями.

В связи с этим и возникает необходимость анализа состава и структуры сельскохозяйственных угодий.

Таблица 1.1.1 – Состав и структура сельскохозяйственных угодий в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

Виды угодий

2007

2008

2009

Га

%

Га

%

Га

%

Площадь с-х угодий

5569

100

5571.4

100

5569.7

100

В том числе пашня

2842.0

51.0

2842.0

51.0

2841.0

51.0

По данной таблице видно, что в состав сельскохозяйственных угодий входит только пашня, под которой считается наиболее эффективное использование земли. Анализируя таблицу можно сделать вывод, что площадь сельскохозяйственных угодий в 2009 году увеличилась на 0.7га по сравнению с 2007 годом.

Для дальнейшего анализа рассмотрим размер динамики предприятия. О размере динамике предприятия судят по наличию в нем производственных ресурсов, а о размере производства – по количеству произведенной валовой продукции. Размер сельскохозяйственного предприятия определяют по площади имеющихся земель, т. е. площади сельскохозяйственных угодий, по поголовью продуктивных животных. Все остальные ресурсы как бы “привязаны” к площади земли. В основном определяется площадь земли, которую нужно обрабатывать, и количество основных и оборотных средств, а также количество труда, необходимое для этого. Размер динамики предприятия и его отдельных отраслей обеспечивают концентрацию производства, которая в свою очередь показывает: степень сосредоточения земли, основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, отражает интенсификацию производства и разделение труда. Основными показателями размера хозяйства являются объем валовой продукции в натуральном и стоимостном выражении и размер сельскохозяйственных угодий, в том числе по их видам косвенными показателями являются: стоимость основного и оборотного капитала, среднегодовая численность работников. На основании имеющихся данных проведем анализ размера динамики предприятия ГП «ГСП «Солнечное».

Таблица 1.1.2 – Анализ динамики размеров в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

Показатели

2007

2008

2009

2009/2007, %

В ср. за три года

Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2005 г., тыс грн

675.2

521.2

380.9

56.4

525.8

Чистый доход от реализации продукции, работ, услуг, тыс грн

1248.2

916.0

617.0

49.4

927.1

Площадь с-х угодий, га

5569.0

5571.4

5569.7

100.0

5570.0

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс грн

9296.2

9282.5

8733.5

93.9

9104.1

Среднесписочная численность работников, чел

129

92

31

24

252

Поголовье животных, птицы, усл. гол.

87.6

62.3

---

---

---

Расчет сопоставимых цен приведен в Приложении А.

Рассмотрев динамику показателей ГП «ГСП «Солнечное» можно сказать, что существуют прямые и косвенные показатели, влияющие на размер предприятия.

Среднесписочная численность работников сократилась на 98 человек или на 51% по сравнению с 2007 годом, не смотря на увеличение сельскохозяйственных угодий.

Чистый доход в 2009 году уменьшился на 631.2 тыс. грн. ( 50.6%)

Для экономического анализа рассмотрим структуру товарной продукции, и рассчитаем коэффициент специализации. Главным показателем специализации предприятия является структура стоимости товарной продукции (денежной выручки), позволяющая определить место каждой отрасли в системе общественного разделения труда. Этот показатель используется в расчётах плана по себестоимости и прибыли, при определении фактической прибыли различного рода балансовых расчётах.   Товарная продукция сельского хозяйства включает с.-х. продукты, проданные государству, кооперации, рабочим и служащим совхозов и подсобных хозяйств, колхозникам, а также населению на колхозных рынках. Товарная продукция отличается от валовой тем, что в неё не включается внутриотраслевой оборот, то есть непосредственная продажа или обмен продуктами сельского хозяйства между отдельными сельскохозяйственными предприятиями или хозяйствами и населением. Товарная продукция сельского хозяйства исчисляется как в натуральном выражении, так и в денежной оценке по фактическим ценам реализации, включая надбавки за сверхплановую реализацию.

Таблица 1.1.3. – Состав, размер, структура товарной продукции в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

Виды продукции

2007

2008

2009

В среднем за 3 года

Тыс грн

%

Тыс грн

%

Тыс грн

%

Тыс грн

%

Плоды

---

---

56.5

6.2

---

---

18.8

2.1

Пшеница озимая

163.6

13.1

58.8

6.4

139.0

22.5

120.5

14

Ячмень оз

183.6

14.7

---

---

---

---

61.2

4.9

Ячмень яр

42.7

3.4

31.4

3.4

---

---

24.7

2.3

Овес

25.0

2.0

---

---

---

---

8.3

0.7

Виноград

376.6

30.2

406.4

44.4

238.0

38.6

340.3

36.7

Итого по растен-ву

791.5

63.4

553.1

60.4

395.0

64.0

579.9

62.6

КРС

11.7

0.9

61.8

6.7

---

---

24.5

2.5

Свиньи

14.3

1.1

68.2

7.4

---

---

27.5

2.8

Овцы

14.6

1.2

121.3

13.2

---

---

45.3

4.8

Молоко

1.7

0.1

1.0

0.1

---

---

0.9

0.1

Шерсть

5.0

0.4

3.8

0.4

---

---

29.0

0.3

Мед

0.4

0.03

---

---

---

---

0.1

0.01

Др. продукция животн-ва

0.4

0.03

1.0

0.1

---

---

0.5

0.04

Итого по животн-ву

48.1

3.9

257.1

28.1

---

---

101.7

10.7

Пром. продукция

288.4

23.1

82.9

9.1

222

36.0

197.8

22.7

Реализация прочей продукции, работ

120.2

9.6

22.9

2.5

---

---

47.7

4.0

Всего по предприятию

1248.2

100

916.0

100

617.0

100

927.1

100

Из данной таблицы видно, что главной отраслью выступает производство продукции растениеводства. Ведущей отраслью растениеводства является выращивание винограда. Наблюдается скачкообразный характер дохода от реализации винограда, так в 2007 году он составляет 30.2%, в 2008 году – 44.4%, а в 2009 году – 38.6%,то есть на 8.4% больше, чем в 2007 году и на 5.8% меньше, чем в 2009 году.

По данным таблицы проанализирован уровень специализации производства, методика расчета коэффициента которого приведена в Приложении В. Коэффициент специализации равен 0.03, что характеризирует предприятие как хозяйство с низким уровнем специализации.

Для анализа деятельности предприятия важным является путь его реализации: экстенсивный и интенсивный. Проанализируем динамику и сделаем оценку достигнутому уровню интенсивности сельскохозяйственного производства в следующей таблице.

Таблица 1.1.4 – Анализ уровня интенсивности сельскохозяйственного производства в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

Показатели

2007

2008

2009

Приходится на 100 га с-х угодий, тыс грн основных средств предприятия

166.9

166.6

156.8

Производственных затрат всего

32.5

33.5

22.2

В том числе в растениеводстве

18.7

5.7

5.2

животноводстве

602.9

614.3

---

Скот, усл гол

1.6

1.1

---

Норма прибыли, %

---

---

0.01

Из таблицы видно, что основные средства, приходящиеся на 100 га сельскохозяйственных угодий, в 2009 году снизились на 10.1 тыс. грн., также происходит и снижение производственных затрат.

1.2. Экономический анализ производственной деятельности в растениеводстве.

В условиях современной рыночной экономики наиболее рациональным будет распределение посевов согласно требованиям рынка, то есть для экономической эффективности производства продукции сельскохозяйственного происхождения нужно сеять те культуры, которые дают наибольшую урожайность в данном районе, пользуется наибольшим спросом на рынке.

Так в настоящий момент наибольшим спросом пользуются зерновые, что видно в следующей таблице.

Таблица 1.2.1 – Состав, размер и структура посевных площадей в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

Показатели

2007

2008

2009

2009/2007

Га

%

Га

%

Га

%

%

Зерновые и зернобобовые

1803

100

892

87.7

1228.0

76.8

119.7

Пшеница оз

814

45.1

587.0

57.7

975.0

61.0

---

Рожь оз

55

3.1

---

---

---

---

---

Ячмень оз

297

16.5

---

---

---

---

---

Овес

555

30.7

---

---

60.0

3.8

---

Смесь колосковых

82

4.5

---

---

---

---

---

Ячмень яр

---

---

305.0

30.0

193.0

12.1

---

Технические всего

---

---

125

12.3

370

23.2

---

Подсолнечник на зерно

---

---

125

12.3

---

---

---

Лен-кудряш

---

---

---

---

370

23.2

---

Всего

1803

100

1017

100

1598

100

88.6

Проанализировав данные таблицы, можно сказать, что за 2007 – 2009 годы наибольший удельный вес имеет пшеница озимая – 45.1%, 57.7%, 61.0% соответственно. С 2008 года прекращено выращивание таких культур как: рожь озимая, ячмень озимый, что связано с прекращением выращивания отрасли животноводства. Площадь озимой пшеницы в 2009 году по сравнению с 2007 и 2008 годами увеличилась на 161га (54.9%) и на 388га (42.3%) соответственно.

Для стабильного функционирования предприятия, целью которого является получение прибыли, необходимо, в первую очередь, учитывать все составляющие статьи затрат на производство.

Таблица 1.2.2 – Величина и структура затрат на производство продукции растениеводства в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

Статьи затрат

2007

2008

2009

2009/2007

Тыс грн

%

Тыс грн

%

Тыс грн

%

%

1

2

3

4

5

6

7

8

Затраты на оплату труда

166.4

16

12.8

4.0

44.0

15.3

26.4

Отчисления на соц фонды

30.0

2.9

3.0

1.0

13.0

4.5

43.3

Материал. затраты, кот вошли в себестоимость продукции в том числе:

557.2

53.6

197.8

62.3

104.0

36.1

6.5

Семена и посадочный материал

92.0

8.8

---

---

---

---

---

Мин. удобрения

30.0

2.9

---

---

---

--

---

Нефтепродукты

59.1

5.6

---

---

---

---

---

Запчасти, ремонтные и строительные материалы для ремонта

7.0

0.7

66.1

50.7

2.0

0.7

10.0

1

2

3

4

5

6

7

8

Оплата работы и услуг, кот выполнены посторонними организациями и др. матер. затратами

369.1

35.5

131.7

41.5

102.0

35.4

9.6

Амортизация основных средств

139.2

13.4

103.9

32.7

58.0

20.1

41.7

Другие затраты, включая арендную плату

147.2

14.2

---

---

69.0

24.0

16.3

Всего затрат

1040

100

317.5

100

288.0

100

27.7

Из таблицы видно, что в 2007 году высокий удельный вес занимает оплата работы и услуг, которые выполнены сторонними организациями – 35.5% и в 2009 году остался почти неизменным (35.4%). Также высокий удельный вес занимают запчасти, ремонтные и строительные материалы – 50.7%. Оплата труда в 2009 году снизилась на 122.4 тыс. грн. по сравнению с 2009 годом.

Проанализируем структуру себестоимости на производство озимой пшеницы на предприятии.

Таблица 1.2.3 – Величина и структура себестоимости на производство озимой пшеницы в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

Показатели

2007

2008

2009

2009/2007

Тыс грн

%

Тыс грн

%

Тыс грн

%

%

Прямые матер. затраты, из них:

202.4

75.8

---

---

---

---

---

Семена и посадочные материалы

37.6

14.1

---

---

---

---

---

Мин. удобрения

13.1

4.9

---

---

---

---

---

Нефтепродукты

35.1

13.2

---

---

---

---

---

Оплата работы, услуг посторонних организаций

26.6

10.0

---

---

---

---

---

Др. матер затрат

90.0

33.7

---

---

---

---

---

Прямые затраты на основное производство

9.3

3.5

---

---

---

---

---

Другие прямые и общепроизводственные затраты, из них:

55.2

20.7

44.1

100

48.0

100

88.8

Амортизация необоротных активов

7.9

3.0

---

---

---

---

---

Отчисления на соц. мероприятия

2.3

1.0

---

---

---

---

---

Остальные, прямые и общепроизводственные затраты

45.0

16.9

44.1

100

48.0

100

106.7

Производственная себестоимость всего

266.9

100

44.1

100

48.0

100

18.0

Прямые материальные затраты на производство озимой пшеницы в 2007 году составили – 202.4 тыс. грн. (75.8%), из них семена и посадочные материалы – 14.1%, минеральные удобрения – 4.9%, нефтепродукты – 13.2%. Другие прямые и общепроизводственные затраты в 2009 году по сравнению с 2007 годом снизились на 7.2 тыс. грн.

Главной задачей предприятия является наиболее полное обеспечение спроса потребителя высококачественной продукцией. Экономическая эффективность товарных культур зависит от себестоимости продукции, цены реализации.

От уровня себестоимости продукции зависят сумма и уровень рентабельности (степень доходности).

Таблица 1.2.4 – Экономическая эффективность товарных структур растениеводства в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

С-х структура

Урожайность,

Ц/га

Производственная себестоимость, 1 ц/ грн

Полная себестоимость, на 1 ц/ грн

Цена реализации, на 1 ц/грн

Прибыль на 1 ц/грн

Уровень рентабельности, %

2007 год

Пшеница оз

16.3

93.7

125.2

62.0

(63.2)

---

Рожь

6.8

69.4

---

---

---

---

Ячмень оз

14.0

87.9

1187.2

720.6

(466.6)

---

Ячмень яр

9.8

102.0

137.8

71.6

(66.2)

---

Овес

8.1

99.4

144.8

79.4

(65.4)

---

Виноград

6.5

162.5

219.4

175.6

(43.8)

---

2008 год

Пшеница оз

7.5

65.6

114.7

87.5

(27.2)

---

Ячмень яр

7.7

73.1

114.2

87.2

(27.0)

---

Подсолнечник

4.9

16.1

---

---

---

---

Плоды

3.2

43.4

305.8

233.5

(72.3)

---

Виноград

13.8

84.3

222.2

148.1

(74.1)

---

2009 год

Пшеница оз

20.2

31.7

59.4

91.7

32.3

54.3

Виноград

12.0

109.1

201.0

109.9

(91.0)

---

Из таблицы можно сделать вывод о том, что в целом предприятие не получает прибыли от реализации. С 2007 по 2008 год реализация озимой пшеницы стала убыточной из-за уменьшения себестоимости, а в 2009 году прибыль от реализации составила 32.3 ц/грн.

1.3. Экономический анализ производственной деятельности в животноводстве.

Животноводство – отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов.

Значение этой отрасли определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения важными продуктами питания.

Таблица 1.3.1 – Состав, размер и структура животноводства в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

Показатели

2007

2008

2009

2009/2007

Гол

Усл гол

%

Гол

Усл гол

%

Гол

Усл гол

%

%

КРС

16

16

18.3

7

7

11.2

---

---

---

---

Свиньи

49

14.7

16.8

23

6.9

11.1

---

---

---

---

Овцы

569

56.9

65

484

48.4

77.7

---

---

---

---

Всего

Х

87.6

100

Х

62.3

100

---

---

---

---

Из данной таблицы видно, что наибольший удельный вес с 2007 по 2008 года занимают овцы – 65% и 77.7% соответственно. С 2009 году прекращена деятельность отрасли животноводства.

Таблица 1.3.2 – Величина и структура затрат на производство продукции животноводства в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

Статьи затрат

2007

2008

2009

2009/2007

Тыс грн

%

Тыс грн

%

Тыс грн

%

%

Затраты на основное производство

157.0

29.7

175.0

45.7

---

---

---

Отчисления на соц. мероприятия

26.0

4.9

41.0

10.7

---

---

---

Матер. затраты, кот вошли в себестоимость продукции

264.5

50.1

154.2

40.3

---

---

---

В том числе корма всего

181.7

34.4

100.2

26.2

---

---

---

Из них корма покупные

---

---

9.8

2.5

---

---

---

Нефтепродукты

7.3

1.4

8.4

2.2

---

---

---

Оплата работ и услуг, кот выполнены посторонними организациями др. матер. затраты

75.5

14.3

2.5

0.7

---

---

---

Амортизация основных средств

21.4

4.1

12.5

3.3

---

---

---

Др. затраты, включая арендную плату

59.2

11.2

---

---

---

---

---

Запчасти, ремонтные и строительные материалы для ремонта

---

---

43.1

11.3

---

---

---

Всего затрат

528.1

100

382.7

100

---

---

---

Из таблицы видно, что основными затратами, влияющими на себестоимость продукции предприятия являются: расход кормов, который в 2008 году по сравнению с 2007 годом уменьшился на 81.5 тыс. грн, также снизились затраты на основное производство – в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 18 тыс. грн.

Овцеводство как отрасль животноводства занимает важное место в народном хозяйстве. От овец получают шерсть, мясо, высококачественное шубно-меховое сырье, молоко.

Таблица 1.3.3 – Величина и структура себестоимости овец в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

Показатели

2007

2008

2009

2009/2007

Тыс грн

%

Тыс грн

%

Тыс грн

%

%

Прямые матер. затраты, из них:

75.1

35.0

2.1

5.0

---

---

---

Корма

72.4

33.7

2.1

5.0

---

---

---

Нефтепродукты

1.7

0.8

---

---

---

---

---

Остальные матер. затраты

1.0

0.5

---

---

---

---

---

Прямые затраты на основное производство

85.1

39.6

32.3

76.9

---

---

---

Другие и прямые затраты, общепроизводственные затраты-всего, из них:

54.5

25.4

7.6

18.1

---

---

---

Амортизация необоротных активов

1.1

0.5

---

---

---

---

---

Отчисления на соц. мероприятия

14.1

6.6

7.6

18.1

---

---

---

Других прямых и общепроизводственных затрат

39.3

18.3

---

---

---

---

---

Производственная себестоимость-всего

214.7

100

42.0

100

---

---

---

Из таблицы видно, что прямые материальные затраты снизились в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 73 тыс. грн, а прямые затраты на основное производство снизились на 52.8 тыс. грн за анализируемый период. Другие и прямые затраты, общепроизводственные затраты в 2008 году снизились на 86.1% в сравнении с 2007 годом. А также произошло значительное снижение производственной себестоимости в 2008 году по сравнению с 2007 на 80.4%.

Таблица 1.3.4 – Экономическая эффективность товарной продукции животноводства в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

С-х структура

Продуктивность 1 головы

Производственная себ-сть ц/грн

Полная себестоимость ц/грн

Цена реализации ц/грн

Прибыль на 1 ц/грн

Уровень рентабельности,%

2007 год

КРС

1.1

2476.5

1652.4

557.1

(1095.3)

---

Свиньи

0.8

5042.1

3368.0

572.0

(2796.0)

---

Овцы

0.1

5236.6

1713.0

270.4

(1442.6)

---

Молоко

8.8

94.0

111.1

94.4

(16.7)

---

Шерсть

---

406.3

550.0

312.5

(237.5)

---

Мед, кг

2.4

---

---

21.1

---

---

2008 год

КРС

0.4

12900.0

960.7

735.7

(225.0)

---

Свиньи

0.5

12850.0

1254.9

960.6

(294.3)

---

Овцы

0.04

2333.3

1132.1

866.4

(265.7)

---

Молоко

6.7

108.8

1220.0

200.0

(1020.0)

---

Шерсть

---

10930.0

500.0

380.0

(120)

---

Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что в 2008 году по сравнению с 2007 годом значительно повысилась производственная себестоимость продукции животноводства в связи с увеличением затрат на их содержание. Несмотря на увеличение цены реализации в 2008 году, прибыль по веем показателям является убыточной. В результате этого выращивание продукции животноводства является нерентабельным в данном хозяйстве, поэтому в 2009 году прекратилась деятельность отрасли животноводства.

1.4. Реализация сельскохозяйственной продукции.

Уровень товарности – это отношение объема реализованной продукции к объему ее производства в натуральном выражении или в сопоставимых ценах.

Таблица 1.4.1 - Анализ уровня товарности продукции растениеводства и животноводства в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

Вид продукции

Произведено, ц

Реализовано, ц

Уровень товарности, %

2007 год

Зерновые, зернобобовые, из них:

7231.0

6096.0

84.3

Пшеница оз

2849.0

2637.0

92.6

Рожь

372.0

---

---

Ячмень оз

2771.0

254.8

9.2

Ячмень яр

737.0

596.0

80.9

Овес

502.0

315.0

62.7

Виноград

2145.0

2145.0

100.0

КРС

17.0

21.0

123.5

Свиньи

38.0

25.0

65.8

Овцы

41.0

54.0

131.7

Молоко

149.0

18.0

12.1

Шерсть

16.0

16.0

100.0

Мед

19.0

19.0

100.0

2008 год

Зерновые, зернобобовые –всего, из них

1032.0

1032.0

100.0

Пшеница оз

672.0

672.0

100.0

Ячмень яр

360.0

360.0

100.0

Подсолнечник

93.0

---

---

Плоды

242.0

242.0

100.0

Виноград

2788.0

2744.0

98.4

КРС

3.0

84.0

2800.0

Свиньи

12.0

71.0

591.7

Овцы

18.0

140.0

777.8

Молоко

80.0

5.0

6.3

Шерсть

10.0

10.0

100.0

2009 год

Зерновые, зернобобовые - всего

1515.0

1515.0

100.0

Пшеница оз

1515.0

1515.0

100.0

Виноград

2164.0

2164.0

100.0

Наибольший уровень товарности в 2007 году наблюдается при реализации винограда, он составил 100%, а в 2008 произошло незначительное снижение на 1.6%, но в 2009 году снова составил 100%.

1.5. Анализ формирования и размещения капитала.

Финансовый результат – это прирост или уменьшение капитала организации в процессе финансово-хозяйственной деятельности за отчетный период, который выражается в форме общей прибыли или убытка.

Таблица 1.5.1 – Анализ финансовых результатов деятельности в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

Показатели

2007

2008

2009

Чистый доход от реализации продукции, работ тыс. грн

1248.2

916.0

617.0

Себестоимость реализованной продукции, тыс. грн

(1541.3)

(916.0)

(512.0)

Валовая прибыль, тыс. грн

(293.1)

---

105.0

Внереализационные доходы, тыс. грн

52.2

---

620

Внереализационные расходы, тыс. грн

(1767.8)

(950.0)

(725)

Чистая прибыль, тыс. грн

(2008.7)

(950.0)

---

Уровень рентабельности

---

---

---

Анализируя финансовые результаты деятельности ГП «ГСП «Солнечное», можно сделать вывод, самая большая выручка получена в 2007 году и составила 1248.2 тыс. грн (36.3%) по сравнению с 2008 годом. А в 2009 году по сравнению с 2008 происходит спад выручки от реализации на 299 тыс. грн (32.7%). В результате высокой себестоимости и низких цен реализации производство зерновых культур в 2007 году оказалось убыточным, а в 2009 – прибыльным. За весь анализируемый период чистой прибыли предприятие не получало.

Финансовое состояние является комплексным понятием, которое зависит от многих факторов и характеризуется системой показателей, отражающих наличие и размещение средств, реальные и потенциальные финансовые возможности. Важной группой показателей характеризующих финансовое состояние предприятия являются показатели ликвидности – они характеризуют возможность предприятия погасить свои краткосрочные обязательства за счет своих текущих активов.

На основании расчетов коэффициентов проанализируем финансовое состояние предприятия.

Таблица 1.5.2 – Коэффициенты, характеризующие финансовое состояние предприятия в ГП «ГСП «Солнечное» Симферопольского района АРК

Наименование коэффициента

2007

2008

2009

Коэффициент автономии

---

---

---

Коэффициент состояния собственных и заемных средств

--

---

---

Коэффициент задолженности по кредитам

---

---

---

Коэффициент покрытия

0.1

0.04

0.03

Коэффициент долгосрочного привлечения заемных средств

1.1

1.4

1.5

Коэффициент абсолютной ликвидности

0.001

0.0004

0.0002

Коэффициент быстрой ликвидности

0.04

0.05

0.03

Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности

---

---

---

В т ч в днях

---

---

---

Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности

23.8

2.8

1.8

В т ч в днях

15

130

203

Коэффициент чистый рабочий капитал

(7412.8)

(8532)

(8677.5)

Коэффициент покрытия показывает общую оценку ликвидности активов, то есть в 2007 году на 1 гривну текущих обязательств приходится 0.1 гривна текущих активов предприятия, в 2008 году – 0.04 гривны, а в 2009 – 0.03.

Коэффициент долгосрочного привлечения заемных средств показывает, какая часть в источниках формирования необоротных активов на отчетную дату приходится на собственный капитал, а какая на долгосрочные заемные средства. Так, исходя из таблицы, данный коэффициент превышает норму и уже в 2009 году составляет 1.5.

Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности показывает, сколько оборотов совершили за год средства, вложенные в расчеты. Чем больше количество оборотов, тем быстрее предприятие получает плату от своих дебиторов. В 2007 году - 23.8, в 2008 – 2.8, в 2009 – 1.8, что составляет 15, 130, 203 дня соответственно.

Заключение к отчету по производственной практике

Проведя анализ, можно сказать, что значение хозяйственной деятельности предприятия возрастает по мере развития рыночных отношений, способствующих возрождению конкуренции, при которой больший вес приобретает эффективность производства.

Своевременный и комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия позволяет объективно оценить складывающуюся хозяйственную ситуацию, выработать и обосновать оптимальные управленческие решения, а также наиболее полно выявить и использовать резервы улучшения финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

Проанализировав финансово-хозяйственную деятельность ГП «ГСП «Солнечное» можно сделать вывод, что предприятие является финансово неустойчивым, нерентабельным и, наконец, убыточным. В процессе исследования были выявлены проблемы в области организации производства продукции растениеводства:

- потери урожая;

- недостаточное внесение удобрений.

В целях повышения урожайности зерновых в ГП «ГСП «Солнечное» можно предложить следующее:

1.  Введение в производство более урожайных, районированных сортов;

2.  Применение более эффективных средств защиты растений и удобрений.

Проведение вышеизложенных мероприятий позволит снизить издержки производства продукции растениеводства, улучшить качество продукции, тем самым, повышая ее конкурентоспособность.

Также предприятие несет большие потери в животноводстве, и к 2009году прекращает деятельность отрасли животноводства.

Список литературных источников

1.  Реформування та розвиток підприємств агропромислового виробництва. За ред. д. е.н., проф., академіка УААН П. Т. Саблука. –К., 1999.

2.  Приватизація землі та реорганізація колективних сільськогосподарських підприємств в Україні. Посібник.-К., 2000.

3.  Бакетт М. Фермерское производство: организация, управление, анализ. Пер. с англ. –М.: Агропромиздат, 1989. -464 с.

4.  Завгородний В. И. Малофеев В. Я. Трубикин Н. Г. Анализ хозяйственной деятельности с.-х. предприятий. –М.: Агропромиздат, 1987.

5.  Каракоз И. И., Самборский В. И. Теория экономического анализа. –К.: Вища школа, 1989. –255 с.

6.  Бухгалтерский баланс (форма №1).

7.  Отчет о прибыли и убытках (форма №2).

8.  Отчет о движении капитала (форма №3) и другие формы отчетности, данные первичного и аналитического бухгалтерского учета, которые детализируют статьи баланса.

Приложение А

Продукция

Сопост. цена

2007

2008

2009

Кол-во

Сумма

Кол-во

Сумма

Кол-во

Сумма

Подсолнечник

88.02

-

-

93.0

8.2

   

Пшеница оз.

40.58

2849

115.6

672.0

27.3

1515.0

61.5

Рожь

36.47

372

13.6

-

-

-

-

Ячмень оз.

47.54

2771

131.7

-

-

-

-

Ячмень яр.

47.54

737

35.0

360.0

17.1

-

-

Овес

35.50

502

17.8

-

-

-

-

Виноград

147.58

2145

316.6

2788

411.5

2164.0

319.4

Молоко

104.27

149

15.5

80.0

8.3

-

-

Шерсть

400.18

16

6.4

10.0

4.0

-

-

Мед

1208.43

19

23.0

-

-

-

-

Плоды

185.1

-

-

242.0

44.8

-

-

Всего

Х

Х

675.2

Х

521.2

Х

38.09

Приложение Б

Продукция

Показатели

2007

2008

2009

Гол

Усл гол

Гол

Усл гол

Гол

Усл гол

КРС

1

16

16

7

7

---

---

Свиньи

0.3

49

14.7

23

69

---

---

Овцы

0.1

569

56.9

484

48.4

---

---

Всего

Х

Х

87.6

Х

62.3

Х

---

ранжированный ряд


Отчет о производственной практике - 4.2 out of 5 based on 5 votes